こんにちは！
台湾在住12年のココシル(@cocosil_taiwan)です。
台北で飲めるチーズティーが美味しいと評判のお店「呷茶(JIATE)」に行ってみました。
もくじ
台北で飲めるチーズティーのお店「呷茶(JIATE)」ってどんな店？
「呷茶(JIATE)」とは、2018年にオープンしたばかりの今台湾で話題のおしゃれ系ドリンクスタンドです。
本格的な茶葉を煮出して作られるお茶は、自然な甘みも感じられ、ドリンクスタンドで提供されるお茶とは思えないほどです。
また、インテリアも白を基調としたおしゃれな空間が作りだされていて、素敵です。
店舗にもよりますが、イートインスペースも設けられていて、写真を撮るのにもいいですね。
新光三越Ａ11館門市（店舗）の様子
晴光門市（店舗）の様子
中山門市（店舗）の様子
各店舗ごとにインテリアが違うのも、おもしろいですね。
「呷茶(JIATE)」おすすめのチーズティーメニューをご紹介
「呷茶(JIATE)」には、「起司奶蓋茶（チースーナイガイチャ）」というチーズティーのメニューがあります。
お店で飲めるチーズティーは、4種類。（ホット/コールド可）
- 炭香起士（タンシャンチースー）→鉄観音茶を使用
- 暗香（アンシャン）→南投産黄金ウーロン茶を使用
- 喧囂的寧靜（シュエンシャォダニンジン）→ジャスミン茶+クチナシ茶+緑茶
- 打開花花世界（ダーカイフォアフォアシージェ）→ジャスミン茶+ハクモクレン茶+紅茶
お店のスタッフ一押し！濃いお茶の香りがする炭香起士（鉄観音チーズティー）
初めてこのお店を訪れた時に、どのチーズティーを飲もうか迷っていたら、
お店のスタッフの方に、「濃いお茶の味わいを感じながら飲める鉄観音茶にチーズティーをのせた炭香起士（タンシャンチースー）がおすすめだよ！」と教えてもらいました。
モッツァレラチーズとローズ塩を配合したお店オリジナルのクリーム状のチーズと、鉄観音茶の深い香りがとても美味しかったです。
茶葉が本格的でないと、クリームチーズに味が負けて、お茶の味がほとんどしないところもあるのですが、ここのはバッチリでした！
甘さと氷の量を選ぶことができます。
ココシルはいつも微糖（砂糖控えめ）+少冰（氷少なめ）で飲んでいますが、甘党の方はクリームチーズが少ししょっぱいので、半糖（砂糖が通常の半分の量）を選んでもいいと思います。
ドリンクスタンドでの頼み方を参考にしてみて下さい。（タピオカミルクティーを例としています）
スッキリ飲める！ジャスミン茶ベースクリームチーズティー（打開花花世界）
ジャスミン茶+ハクモクレン茶+紅茶のブレンドティーでしたが、ジャスミン茶のすっきりした味わいでした。
チーズティーを少しさっぱり飲みたい方におすすめです。
蓋をあけると、こぼれそうなぐらいたっぷりとクリームチーズが入っていて、大満足でした。
甘さと氷の量を選ぶことができます。
ココシルはいつも微糖（砂糖控えめ）+少冰（氷少なめ）で飲んでいますが、甘党の方はクリームチーズが少ししょっぱいので、半糖（砂糖が通常の半分の量）を選んでもいいと思います。
ドリンクスタンドでの頼み方を参考にしてみて下さい。（タピオカミルクティーを例としています）
その他おすすめメニュー：タピオカミルクティー（青梅竹馬）
チーズティーの他に、本格茶葉を使った定番のタピオカミルクティーもあります。
メニューの名前は、「青梅竹馬」がタピオカミルクティー。
新鮮な牛乳を使ったミルクを使っているのですが、しっかり紅茶の香りもして美味しかったです。
「呷茶(JIATE)」に実際に行ってみた感想
どこの店舗に行っても、インテリアが可愛くて、さすが台湾でも話題のおしゃれ系ドリンクスタンドでした。
チーズティーのクリームチーズは、きめが細かくフワフワしていて、お茶ともしっかり融合していて、喉越しがいいので、ゴクゴク飲めちゃいました！
また、チーズティー以外にも定番のタピオカミルクティーや、台湾の本格的な茶葉の味わいを楽しみたい方のためのお茶シリーズ、台湾産のフルーツを使ったフルーツティー（水果茶）など、メニューはかなり充実しています。
ただ、コールドドリンクもホットドリンクもそうですが、外からカップの中身が全く見えないので、ちょっと残念でした。写真をとっても全部同じで、少しつまらないかなと思いました。
まとめ
台北でチーズティーが飲める今台湾で話題のお店「呷茶(JIATE)」に行った感想をまとめてみました。
- 炭香起士（鉄観音チーズティー）
- 打開花花世界（ジャスミン茶ベースのチーズティー）
- 微糖（砂糖控えめ）+少冰（氷少なめ）がおすすめ
※甘さは、ご自身の好みに合わせて注文して下さいね。
ぜひ台湾、台北でチーズティーを飲みたい時の参考にしてみて下さい。
【呷茶敦化門市】
住所：台北市大安區敦化南路一段169巷8號
電話：02-2741-9458
営業時間：（月～木）11：00～22：00、（金）11:00 ～ 23:00、（土）12:00 ～23:00、（日）12:00 ～22:00
最寄駅：MRT忠孝敦化站（ブルーライン）1番出口から徒歩5分
※台北市内に8店舗あります。場所はお店のホームページから確認して下さい。
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